作者：J.K.Htoo  |  J.Molares Journal of Animal Science, Volume 90, Issuesuppl_4, Pages 346–349 Published: 01 December 2012   摘要   日粮中添加有机酸盐可以调节肠道微生物群并提高猪的生产性能。与二甲酸钾（KDF；pH 4.1–4.5）相比，已发表的关于甲酸钾（KF；pH 6.0–8.5）对猪生产性能影响的数据很少。因此，本研究的目的是评估补充 二甲酸钾 或 甲酸钾 对 8 至 22 公斤猪的生产性能的影响。   对 144 头 PIC 猪（初始体重为 7.9 ± 0.69 kg）进行了 35 天的生长试验，每栏 6 头猪（3 头小母猪和 3 头阉猪），每个处理 8 个栏。在第一阶段（0-14 天）和第二阶段（后15-35 天），猪都被饲喂 3 种基于玉米（Zea mays）、小麦（Triticum aestivum）和豆粕（Glycine max）的日粮。即基础日粮中添加 1.20% 的 二甲酸钾 或 1.56% 的 甲酸钾 代替玉米淀粉，分别形成日粮 2 和 3，以提供等量的甲酸。   在基础日粮中添加 二甲酸钾 或 甲酸钾 没有影响试验0-14天的日增重（AD...

仔猪腹泻是养猪朋友们关注的头等大事之一，几十年来国内外的畜牧业大咖们想方设法控制仔猪腹泻，甚至愿意牺牲一部分生产性能。经过几十年的研究与实践，结果发现，ZnO是众多饲料添加剂中抗腹泻效果最好的。下面笔者带大家一起回顾ZnO抗腹泻作用的发现之旅。   早在上个世纪，人们对锌的认识还局限在：锌是许多酶的重要组成部分，维持生物膜的稳定性，参与免疫系统的建立等方面的功能。营养学家们普遍认为仔猪保育阶段的锌需要量为100-150ppm。1955年,Tucker 等发现锌能够预防和治疗猪的角化不全，其中包括生长迟缓、腹泻等症状。1988年，McClain等发现人类缺锌最典型的症状之一是腹泻。这似乎给人们一个提示：锌很可能是导致断奶后仔猪腹泻的病因。因此，畜牧工作者开始了断奶后仔猪锌添加技术的研究。   表1. 缺锌的临床表现   来源：Carol等,1999  最适锌水平 1995年，丹麦Poulsen教授以216头28d断奶仔猪为试验对象，以ZnO为来源，研究不同锌添加水平(0、100、200、1000、2500、4000ppm)对仔猪腹泻和生长性能的影响。结果表明，...

炎症是机体对各种理化及生物致炎因子产生的防御性病理反应。大多数临床可见的消化道、呼吸道等表现出的炎症反应实际上是动物已处在比较严重的病理状态，一般需要临床用药才能解决问题。然而，未表现出临床症状的亚临床炎症反应往往被忽视。有研究资料显示，在正常的生产过程中，动物动用了10%-30%的营养物质来对抗各种亚临床炎症反应。   一.亚临床炎症反应的诱因 简单来说，引起动物亚临床炎症的因素可以归纳为以下3大类：   1.亚临床剂量的微生物感染 环境中的微生物无处不在（如细菌、病毒、真菌和寄生虫等), 正常环境饲养的动物的肠道中存在种类繁多，数量巨大的细菌和病毒等微生物。以细菌为例，猪和鸡肠道内容物中的细菌总数超过10⁹ CFU/克。数量庞大的微生物一方面消耗消化道内的营养物质，另一方面微生物及其毒素持续刺激肠壁产生炎症反应，影响肠道的消化吸收功能。有研究在开放环境和完全无菌环境下比较老鼠的增重差异，结果显示，在无菌环境下老鼠的增重较开放环境提高20%以上，这一试验阐明了环境微生物对动物生长的影响。这也是饲料用抗生素...