作者：Takele Feyera, Sigrid J. W. Skovmose, Signe E. Nielsen, Darya Vodolazska, Thomas S. Bruun, and Peter K. Theil 研究单位：动物科学院，奥胡斯大学（丹）；丹麦种猪养猪研究中心（丹） 出版单位：动物科学杂志，2021第99卷第10期，https://doi.org/10.1093/jas/skab040   摘 要   研究的目的是确定母猪攻胎期哺乳料最佳饲喂量来缩短母猪产程，提高产后初乳的产量及质量，达到减少新生仔猪死亡率这一目的。   本次实验选取48头（妊娠108日）的饲喂泌乳料的怀孕母猪。怀孕母猪根据体重被分配至6个不同处理，实验周期为妊娠108日至分娩开始后的24小时。6个处理组的泌乳料饲喂量分别为1.8千克/天；2.4千克/天；3.1千克/天；3.7千克/天；4.3千克/天；5千克/天。实验期间记录总产仔数，活仔数和死胎数，出生时间，每头仔猪的出生重，助产频率，并采集新生的小猪血液样本。活产仔猪在出生后 12 小时和 24 小时进行再次称重，通过记录仔猪体重增加情况，评估母猪的初乳产量和质量。在分娩开始后的 0、12、24 和 36 小时收集母猪初乳...

氧化锌是教保料中常用的抗拉稀、促生长添加剂。断奶乳猪料中获得最佳效果的氧化锌用量是4公斤/吨（锌3000ppm）。目前中国在断奶乳猪料中锌的允许添加量降到1600ppm，每吨全价料约2公斤氧化锌。氧化锌用量的下降，导致抗拉稀效果大大减弱。   单宁和氧化锌有类似的收敛、抗拉稀效果。氧化锌减量后，单宁在猪料中得到广泛应用。添加单宁可以达到补充部分氧化锌的效果。但氧化锌仍然是效果、性价比最好的抗拉稀添加剂。   影响单宁使用的三个因素：1、成本和使用方案。2、对适口性的担忧。3、单宁在预混料中的反应性。   由于一些单宁价格太贵，饲料厂舍不得多加。单宁发挥作用是靠单宁中含有的酚羟基，单宁所能提供的酚羟基越多，抗拉稀效果才越好。目前商业化单宁的来源有十来种，这些现有的商业化单宁，相同含量下都可以达到一样的抗拉稀效果。单宁的来源并不重要，添加量足才能达到理想的效果。单宁的抗菌性很差，使用单宁的机理不是替代抗生素，而是通过单宁的收敛效果和吸附肠道中有害菌产生的细菌毒素来达到抗拉稀的目的，所以，单宁添加量要充足。...

美国密苏里大学试验农场，2000年   试验研究了在肥育后期（85-120公斤阶段）大猪料中完全去掉豆粕、只用玉米补充氨基酸，对猪的生长速度、料肉比、及背膘厚度和眼肌面积的影响。   试验使用了72头小母猪，分成4组，每组6个重复，每栏3头猪。   第一组为玉米豆粕日粮，第二组完全去掉豆粕，添加6种氨基酸（赖、蛋、苏、色、缬、异亮氨酸），第三组是在第二组的基础上去掉了异亮氨酸，第四组是在第二组的基础上去掉了缬氨酸。   试验结果显示：无豆粕纯玉米日粮补充够6种氨基酸后，生产性能、背膘厚、眼肌面积与玉米豆粕对照组没有显著差异。从数值上看，去掉异亮氨酸或缬氨酸都会降低生产性能。       讨 论   猪的氨基酸需要量和猪的品种有关。本次试验开展于2000年，使用美国NRC1998版的营养标准，适合当时美国猪的品种。目前中国猪的品种差异很大，有瘦肉率很高的良种猪，也有大量的瘦肉率中等或偏下的土杂猪。普通品种的猪到了大猪阶段，瘦肉生长率开始下降，不需要很高的氨基酸水平。   在2000年，美国豆粕很便宜...

美国密苏里大学试验农场，2000年   试验研究了在肥育后期（85-120公斤阶段）大猪料中完全去掉豆粕、只用玉米补充氨基酸，对猪的生长速度、料肉比、及背膘厚度和眼肌面积的影响。   试验使用了112头去势公猪，分成4组，每组7个重复，每栏4头猪。 第一组为玉米豆粕日粮，第二组完全去掉豆粕，添加6种氨基酸（赖、蛋、苏、色、缬、异亮氨酸），第三组是在第二组的基础上去掉了异亮氨酸，第四组是在第二组的基础上去掉了缬氨酸。   试验结果显示：无豆粕纯玉米日粮补充够6种氨基酸后，生产性能、背膘厚、眼肌面积与玉米豆粕对照组没有显著差异。从数值上看，去掉异亮氨酸或缬氨酸都会降低生产性能。       讨 论   猪的氨基酸需要量和猪的品种有关。本次试验开展于2000年，使用美国NRC1998版的营养标准，适合当时美国猪的品种。目前中国猪的品种差异很大，有瘦肉率很高的良种猪，也有大量的瘦肉率中等或偏下的土杂猪。普通品种的猪到了大猪阶段，瘦肉生长率开始下降，不需要很高的氨基酸水平。   在2000年，美国豆粕很便宜...

作者：Lucas A. Rodrigues；Felipe N. A. Ferreira；Matheus O. Costa； Michael O. Wellington；and Daniel A. Columbus 研究单位：草原省猪研究中心（加）；萨斯喀彻温大学（加）；Agroceres 集团（巴西）；乌得勒支大学（荷） 出版单位：动物科学杂志，2021第99卷第6期，doi:10.1093/jas/skab035   摘 要   （猪场）的疾病流行与猪群的死亡率、致病率呈高度相关性。猪长期暴露在致病菌的环境中同样也会降低其生长速率，此外，猪的长期健康状况及生产性能很可能也会受影响。在目前学术界的研究中，常见的猪压力模型有如下几种：热应激压力、病毒颗粒、肠道致病菌、细菌脂多糖和经典免疫系统模型。本文对1985-2019年间发表的178篇压力模型相关的文章进行元分析和统计，展示不同压力因素模型下对猪生产性能的影响。     实验结果       总 结   猪在所有的压力模型中均表现出不同程度生产性能下降；但肠道致病菌与细菌毒素对猪生产性能的影响最大。此外，所有的免疫压力模型及细菌毒素压力模型对生产性能的影...

作者：D. Halas, C.F. Hansen, D.J. Hampson, B.P. Mullan, J.C. Kim, R.H. Wilson, J.R. Pluske 研究单位：动物研究院，莫道克大学（澳）；农业与食品院，澳大利亚动物研究与发展中心（澳）；万达路农场（澳）；罗伯威尔逊咨询公司（澳） 出版单位：动物饲料科学与技术杂志，2010第160卷，doi:10.1016/j.anifeedsci.2010.07.001   摘 要   本次研究的目的是评估在日粮中添加多种剂量的苯甲酸和菊苣纤维对断奶仔猪生产性能、总氮表观回肠消化率系数（CAIDN）、小肠绒毛形态、腹泻频率、盲肠微生物群多样性及大肠杆菌肠毒素脱毒的影响。本次实验采用2×3多因子实验设计，共计96头母猪（大白×长白，21±3日龄，体重5.9±0.08千克）进行为期3周的实验。实验处理组为苯甲酸（5千克/吨）、阴性对照（0千克/吨）、低菊苣纤维（40千克/吨）、高菊苣纤维（80千克/吨）、苯甲酸搭配高菊苣纤维（5千克/吨+80千克/吨）及苯甲酸搭配低菊苣纤维（5千克/吨+40千克/吨）。结果显示，在实验的第二周，苯甲酸搭配高菊苣纤维在...